随着生活水平提高，很多年轻人不太喜欢自己做饭，爱叫外卖或叫上几个朋友一起下馆子，谈谈工作，聊聊人生。正因如此，餐饮店越来越多，有方便也有困惑。

近日，一则因为餐馆老板没有做餐饮厨房油烟净化，导致小区业主天天投诉的新闻引起了小编的注意，最终餐馆老板被罚款五万元。

油烟治理不合格餐馆厨房一角

北京餐饮厨房油烟净化有多重要

为贯彻《中华人民共和国大气污染防治法》，防治饮食业油烟对大气环境和居住环境的污染，制定本标准。本标准规定了饮食业单位油烟的最高允许排放浓度和油烟净化设备的最低去除效率。本标准为试行标准，自2002年1月1日起实施，其中规定餐饮业油烟最高排放浓度为2.0rag/m3。

上面新闻里面的那家餐馆也是因为违反了大气污染防治法的规定，因油烟净化设备长期使用，净化效果降低，导致排烟浓度超标，影响附近居民的正常生活，故罚款五万元，并吊销营业执照。

北京餐饮厨房油烟治理人人有责

可能有些餐饮店老板抱着侥幸心里，想着相关部门查也不一定能查到我们，或定期只是清洗下油烟设备，并未达到北京餐饮厨房油烟净化标准。老板忘记了“初心”，厨房是餐厅的核心点，厨房环境不好，对厨师身体和心理也不好，更别说长期炒出美味。

可能前期能侥幸过关，但天网恢恢疏而不漏，若被查到结果肯定会和前面新闻里面的那家餐馆一样，不但调销营业执照，还罚款五万元，这不是省钱之道。

北京餐饮厨房油烟治理究竟该怎样做？

根据环保部门的相关规定和要求，餐饮厨房油烟必须进行治理，不治理不仅违反规定被罚款，也可能对周边居民及厨师的健康有影响。

那么餐饮油烟又该如何治理呢？北京大德环科提醒您：北京餐饮厨房油烟治理 ，环保达标是关键，选择专业的治理方法才能满足环保达标的要求。北京大德环科9年专注于商用厨房排烟净化、餐饮油烟治理，目前已帮助太熟悉家常菜、拿渡、 国务院港澳办等商用厨房成功实现油烟治理。

大德环科为太熟悉家常菜打造的油烟处理系统

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